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银耳莲子汤功效有哪些银耳莲子汤营养价值详

发布时间:2019-09-13 00:30:18

  银耳和莲子这两种食材都是药食两用之品,它们的药性平和,二者共同熬成的银耳莲子汤功效有很多,包括清肺热、养胃阴、补脾胃等。时下正值秋季,人体的肺脏最容易因为秋燥而伤,因此更加要好好养护,不妨经常饮用银耳莲子汤进行滋补。银耳莲子汤的功效具体有哪些呢,本文接下来就将详细介绍!

  营养健康 | 银耳莲子汤功效有哪些? 银耳的功效 银耳俗称白木耳,是一种药食两用的真菌。银耳性平味甘,有较高的营养价值。从化学分析可知,银耳含有丰富的蛋白质、脂肪、多糖、多种维生素等,还发现银耳所含的多糖对肿瘤细胞有抑制作用。 银耳功效有四:一为滋阴养胃,用于肺胃阴虚所致的口干渴舌红、便秘、咽喉干燥、干咳、咯血等症。其二补脑强心。其三益气和血。其四生津止咳。为高血压、动脉硬化而见阴虚火旺病人的调养佳品。

  莲子的功效 莲子又名藕实、莲蓬子,是睡莲科植物莲的果实或种子。莲子性平味甘,营养成分因品种而异,通常每100克可食部分含蛋白质16.6克、高于鸡蛋;碳水化合物62克;脂肪2克;此外,还有钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2和胡萝卜素、莲心碱等营养素。《神农本草经》指出莲子补中、养神、益气力。

  莲子所含的莲心碱能抑制过度的性欲冲动,能治梦遗、滑精、白带过多等症。莲子中的氧化黄心树宁碱有消热消炎及抑制鼻咽癌细胞的能力。《滇南本草》说莲子能清心解热,《食医心镜》说莲子可止渴、去热,所以莲子历来被视力健脾胃,补心肾的清补佳品。失眠梦多、梦遗、腹泻、崩漏、白带异常等患者均可食用。

  营养健康 | 银耳莲子汤的总体功效 银耳莲子汤是常用的滋阴食物,也是很好的滋补品,历来被看做延年益寿之品。银耳性平,味甘淡,有润肺生津、滋阴养胃、益气安神、健脑强心的功效。银耳莲子汤中的胶质滋阴作用极佳,女人常服能够润肤美白、祛除面部斑点。

  经常饮用银耳莲子汤还能够促进肠胃蠕动,有一定的减肥瘦身效果。尤其是对于阴虚火旺的人来说,无法用人参等温热的滋补品,银耳既有滋润作用,又不腻滞,滋阴去火功效显著。 银耳莲子汤中的莲子性平,味甘涩,有很好的宁心安神、补脾止泻作用,既是体虚者的滋补品,又能够清心去火。

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